2020年中级营养师(382)考试大纲:专业知识与专业实践能力
2019年11月23日 来源:来学网临床营养部分(专业知识与专业实践能力)
3-专业知识;4-专业实践能力
单元 |
细目 |
要点 |
要求 |
科目 |
一、概述 |
1.临床营养的概念 |
(1)临床营养的目的、作用和意义 |
掌握 |
3 |
2.住院病人营养状况的调查和评价 |
(1)膳食调查与评价 |
掌握 |
4 |
|
二、医院 |
1.概述 |
(1)医院基本膳食的定义 |
掌握 |
3 |
2.普通膳食 |
(1)定义 |
掌握 |
3 |
|
3.软饭 |
(1)定义 |
掌握 |
3 |
|
4.半流质膳食 |
(1)定义 |
掌握 |
3 |
|
5.流质膳食 |
(1)定义 |
掌握 |
3 |
|
三、治 |
1.治疗膳食 |
(1)定义 |
掌握 |
3 |
2.试验膳食 |
(1)常用定义、特点和使用范围 |
熟悉 |
3 |
|
3.代谢膳食 |
(1)甲状旁腺功能试验膳食 |
熟悉 |
3 |
|
四、消化 |
1.概述 |
(1)消化系统的基本组成和功能 |
熟悉 |
3 |
2.返流性食管炎 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
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|
(3)饮食治疗 |
掌握 |
4 |
3.胃炎 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
4.消化性溃疡 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
|
(3)饮食治疗 |
掌握 |
4 |
|
5.吸收不良综合征 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
6.脂肪痢 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
7.肠炎 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
8.便秘 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
9.肠道易激综合征 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
10.憩室病 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
熟悉 |
3 |
|||
掌握 |
4 |
|||
11.脂肪肝 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
12.肝硬化 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
(3)饮食治疗 |
掌握 |
4 |
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13.肝功能衰竭与肝性脑病 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
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|
(2)病理变化、对营养代谢的影响 |
|
|
掌握 |
4 |
|||
14.胆囊炎和胆石症 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
15.胰腺炎 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
五、呼吸 |
1.肺炎 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
掌握 |
4 |
|||
2.急性支气管炎 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
3.慢性支气管炎 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
4.哮喘 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
(3)饮食治疗 |
掌握 |
4 |
||
5.慢性阻塞性肺部疾病 |
(1)病因、发病机制 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
4 |
|||
六、心血 |
1.高脂血症 |
(1)定义及分类 |
掌握 |
3 |
4 |
||||
2.动脉粥样硬化 |
(1)病因及发病机制 |
掌握 |
3 |
|
4 |
||||
3.心肌梗死 |
(1)病因及发病机制 |
掌握 |
3 |
|
4 |
||||
4.充血性心力衰竭 |
(1)病因及发病机制 |
掌握 |
3 |
|
4 |
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5.高血压 |
(1)病因及发病机制 |
掌握 |
3 |
3 |
||||
4 |
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七、泌尿 |
1.急性肾小球肾炎 |
(1)概述及临床表现 |
掌握 |
3 |
4 |
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2.慢性肾小球肾炎 |
(1)概述及临床表现 |
掌握 |
3 |
|
4 |
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3.肾病综合征 |
(1)概述及临床表现 |
掌握 |
3 |
|
4 |
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4.肾盂肾炎 |
(1)概述及临床表现 |
掌握 |
3 |
|
4 |
||||
5.急性肾功能衰竭 |
(1)分期及临床特点 |
掌握 |
3 |
|
4 |
||||
6.慢性肾功能衰竭 |
(1)分期及临床特点 |
掌握 |
3 |
|
4 |
||||
7.透析治疗 |
(1)透析的概念、透析对营养代谢的影响 |
掌握 |
3 |
|
八、内分 |
1.糖尿病 |
(1)定义、分型以及诊断标准 |
掌握 |
3 |
4 |
||||
2.痛风 |
(1)痛风的概念、病因 |
熟悉 |
3 |
|
(4)饮食治疗原则 |
掌握 |
4 |
||
3.肥胖 |
(1)概念 |
熟悉 |
3 |
|
掌握 |
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|
(3)病因 |
熟悉 |
|
掌握 |
||||
熟悉 |
||||
掌握 |
4 |
|||
4.代谢综合征 |
(1)概念 |
熟悉 |
3 |
|
5.原发性骨质疏松症 |
(1)概述及临床表现 |
熟悉 |
3 |
|
4 |
||||
6.甲状腺功能亢进 |
(1)概述及临床表现 |
熟悉 |
3 |
|
4 |
||||
7.甲状腺功能减退 |
(1)病因及临床表现 |
熟悉 |
3 |
|
熟悉 |
4 |
|||
8.单纯性甲状腺肿 |
(1)病因及临床表现 |
了解 |
3 |
|
4 |
||||
9.低血糖 |
(1)病因及临床表现 |
掌握 |
3 |
|
4 |
||||
10.肾上腺皮质增多症 |
(1)病因及临床表现 |
了解 |
3 |
|
4 |
||||
11.原发性慢性肾上腺 |
(1)病因及临床表现 |
了解 |
3 |
|
4 |
||||
12.嗜铬细胞瘤 |
(1)病因及临床表现 |
了解 |
3 |
|
4 |
九、血液 |
1.缺铁性贫血 |
(1)概述及临床表现 |
掌握 |
3 |
4 |
||||
2.再生障碍性贫血 |
(1)概述及临床表现 |
熟悉 |
3 |
|
4 |
||||
3.溶血性贫血 |
(1)概述及临床表现 |
熟悉 |
3 |
|
4 |
||||
4.急性白血病 |
(1)概述及临床表现 |
熟悉 |
3 |
|
4 |
||||
5.过敏性紫癜 |
(1)概述及临床表现 |
了解 |
3 |
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4 |
||||
十、传染 |
1.病毒性肝炎 |
(1)病因及发病机制 |
掌握 |
3 |
4 |
||||
2.肺结核 |
(1)病因及临床表现 |
掌握 |
3 |
|
4 |
||||
3.伤寒与副伤寒 |
(1)病因及临床表现 |
熟悉 |
3 |
|
4 |
||||
4.细菌性痢疾 |
(1)病因及临床表现 |
熟悉 |
3 |
|
|
|
(2)饮食治疗 |
熟悉 |
4 |
十一、儿 |
1.儿科基本和治疗膳食 |
(1)儿科疾病基本膳食 |
掌握 |
3 |
2.小儿糖尿病 |
(1)概述及临床表现 |
掌握 |
3 |
|
4 |
||||
3.婴儿腹泻 |
(1)概述及临床表现 |
熟悉 |
3 |
|
4 |
||||
4.小儿心衰 |
(1)概述及临床表现 |
熟悉 |
3 |
|
4 |
||||
5.急性肾炎 |
(1)概述及临床表现 |
熟悉 |
3 |
|
4 |
||||
6.肾病综合征 |
(1)概述及临床表现 |
熟悉 |
3 |
|
熟悉 |
4 |
|||
7.苯丙酮尿症 |
(1)概述及临床表现 |
熟悉 |
3 |
|
4 |
||||
8.半乳糖血症 |
(1)概述及临床表现 |
熟悉 |
3 |
|
4 |
||||
9.肝豆状核变性 |
(1)概述及临床表现 |
熟悉 |
3 |
|
4 |
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10.婴幼儿及少年型重 |
(1)概述及临床表现 |
了解 |
3 |
|
4 |
||||
11.小儿癫痫 |
(1)概述及临床表现 |
了解 |
3 |
|
4 |
||||
十二、肿 |
1.营养与肿瘤的关系 |
(1)热能、营养素与肿瘤 |
熟悉 |
3 |
了解 |
3 |
|||
熟悉 |
3 |
|||
4 |
||||
2.化疗病人与饮食营养 |
(1)化疗对病人营养状况的影响 |
熟悉 |
3 |
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4 |
||||
3.放疗病人与饮食营养 |
(1)放疗对病人营养状况的影响 |
熟悉 |
3 |
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4 |
||||
十三、外 |
1.外科营养的重要性 |
(1)蛋白质缺乏的影响 |
掌握 |
3 |
2.各种常见病术后的营 |
(1)口腔疾病术后 |
掌握 |
4 |
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|
(7)小肠切除术后 |
|
|
了解 |
||||
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(13)胸外科术后 |
了解 |
4 |
3.烧伤 |
(1)营养代谢特点 |
掌握 |
3 |
|
4 |
||||
4.肾移植 |
(1)术后前期的营养治疗 |
掌握 |
4 |
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十四、肠 |
1.肠内营养支持 |
(1)肠内营养的概念 |
掌握 |
3 |
掌握 |
4 |
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2.肠外营养支持 |
(1)肠外营养的概念 |
掌握 |
3 |
|
4 |
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十五、食 |
1.食物过敏 |
(1)定义及原因 |
掌握 |
3 |
4 |
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2.乳糖不耐受 |
(1)病因及分类 |
掌握 |
3 |
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4 |
||||
3.其他食物不耐受 |
(1)常见原因 |
熟悉 |
3 |
|
4 |