【名师辅导】外科主治医师考试《基础知识》考点：禁食时机体代谢的改变
2019年07月15日 来源：来学网禁食时机体代谢的改变
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正常人需能量 |
1800～2000kcal，25kcal/kg |
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能量组成 |
15%为氨基酸，85%为碳水化合物及脂肪 |
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营养支持时 |
非蛋白质热量 |
每给患者补充100～150kcal热量，须同时补充1g氮 |
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禁食24小时后 |
糖原 |
肝糖原（约200g）即被耗尽，肌糖原（约300g）仅能被肌肉本身所利用 |
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补充
(1)脂肪是机体最大的能源储备。
(2)在禁食后，无葡萄糖输入时每日尿氮的排出量为10～15g。
(3)如果每日从静脉给予葡萄糖100g，可使每日尿氮排出量减至2.5g。
(4)补给葡萄糖能防止脂肪代谢所产生的酮症。