题目考点分析：本题考查的是对膀胱肿瘤危险因素的了解。膀胱肿瘤是一种常见的泌尿系统恶性肿瘤，其发生与多种生活习惯和环境因素密切相关。考生需掌握常见致病因素，如吸烟、化学物质接触等。

正确答案的理由：选项C“吸烟”是已知的膀胱肿瘤重要危险因素。烟草中的有害物质可通过血液进入肾脏，最终经尿液排出，长期刺激膀胱黏膜，增加患癌风险。大量医学研究证实，吸烟者患膀胱癌的风险显著高于非吸烟者。

其他选项错误的原因：选项A“饮酒”和B“饮茶”目前尚无明确证据表明与膀胱肿瘤直接相关；选项D“运动”反而有助于降低癌症风险；选项E“喜食动物蛋白”虽可能与某些癌症有关，但并非膀胱肿瘤的主要诱因。因此，正确答案为C。