题目考查的是中医方剂学中“当归补血汤”的药物组成。该方出自《兰室秘藏》，主要用于治疗血虚发热证，具有补血益气、调和营卫的功效。

正确答案是AD，即当归和黄芪。当归补血活血，黄芪补气升阳，两药相伍，气血双补，为本方的主药。其他选项中，白芍（B）主要用于养血柔肝、缓急止痛；桂枝（C）用于发汗解表、温经通阳；炙甘草、大枣（E）虽为调和诸药之品，但并非当归补血汤的组成药物，而是其他方剂如小建中汤的成分。

因此，正确答案为AD，其余选项不符合该方的组成原则。