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(来学网)
决定食物中蛋白质的营养价值的因素是
A.
(来学网)
食物蛋白质的来源
B.
(来学网)
蛋白质是否容易分解
C.
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必需氨基酸的种类和数量
D.
(来学网)
含硫氨基酸的含量
E.
(来学网)
食物蛋白质的存在形式
正确答案:
C
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