题目考点分析：本题考查的是我国法定制备注射用水的方法。注射用水是制药过程中重要的原料，其纯度要求极高，必须符合国家药典标准。因此，掌握正确的制备方法是药学及相关专业人员必须了解的内容。

正确答案的理由：根据《中国药典》规定，注射用水的制备方法为重蒸馏法。该方法通过多次蒸馏，能有效去除水中的杂质、微生物及热原，确保水质符合注射用水标准。

其他选项错误的原因：离子交换树脂法主要用于制备纯化水，不能有效去除热原；电渗析法适用于脱盐，但对热原去除效果差；反渗透法虽可去除大部分杂质，但无法彻底去除热原；凝胶过滤法则用于分离大分子物质，不适用于制备注射用水。因此，只有重蒸馏法符合国家法定标准。