考点分析：本题考查的是传染病防控措施中“切断传播途径”的相关知识，要求考生理解不同传染病类型对应的预防方法，特别是针对传播途径采取的针对性措施。

正确答案的理由：选项B错误，因为接触性传染病的主要预防措施是加强个人卫生、隔离患者和消毒环境，而不是首先接种疫苗。接种疫苗属于“保护易感人群”而非“切断传播途径”的措施。

其他选项错误的原因：A项正确，皮肤传染病如血吸虫病确实需要加强个人防护；C项正确，虫媒传染病应通过防蚊灭蚊等措施切断传播；D项正确，呼吸道传染病应注重通风和戴口罩；E项正确，“三管一灭”是肠道传染病的重要防控手段。因此，B项不符合“切断传播途径”的定义，为错误选项。