考点分析：本题考查的是对腺样囊性癌中肿瘤性肌上皮细胞产物在电镜下结构的了解。腺样囊性癌是一种常见的唾液腺恶性肿瘤，其特点是具有肌上皮分化特征，电镜下可见到由肌上皮细胞产生的特殊分泌物。掌握这些结构的排列顺序对于诊断和理解其病理特点具有重要意义。

正确答案的理由：在腺样囊性癌中，肿瘤性肌上皮细胞产物在电镜下呈现为由外向内的三层结构，依次为基板、星状颗粒黏液样物、胶原纤维。基板位于最外层，是肌上皮细胞分泌的基底膜样物质；中间是星状颗粒黏液样物，为细胞分泌的黏液样成分；最内层为胶原纤维，由肌上皮细胞合成并沉积。

其他选项错误的原因：B选项将星状颗粒黏液样物放在最前，不符合实际结构顺序；C选项胶原纤维在最外层，与实际分布不符；D选项基板在中间，也不符合；E选项胶原纤维在中间，同样错误。因此，A选项为正确答案。