《医院中药饮片管理规范》明确要求，二级以上医院中药饮片调剂后需进行100%复核（即每一张中药处方调剂后均需专人再次核对药味、剂量、配伍禁忌等），这是避免调剂差错（如漏配、错配、剂量错误）、保障患者用药安全的关键环节。A、B、C、D选项复核率均未达到100%，存在遗漏差错的风险，故本题选E。