1.对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是(    )。

A.磷和钙

B.钙和镁

C.钙和钾

D.镁和磷

E.镁和钾

参考答案：B

答案解析：镁与钙使神经肌肉兴奋和抑制作用相同，血中镁或钙过低，神经肌肉兴奋性均增高；反之则有镇静作用。但镁和钙又有拮抗作用。

涉及考点

营养(士)考试大纲

基础知识

矿物质

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