1.参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为(    )。

A.钴

B.硒

C.铜

D.叶酸

E.烟酸

参考答案：E

答案解析：烟酸与铬一样，是葡萄糖耐量因子的组成成分。

涉及考点

营养(士)考试大纲

基础知识

矿物质

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