1.对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的(　　)。

A.5～6倍

B.2～3倍

C.4～5倍

D.3～4倍

E.6～7倍

参考答案：B

答案解析：维生素C是合成胶原蛋白、促进伤口愈合所必需的物质，B族维生素与能量代谢密切相关，因此水溶性维生素的每天的供给量增至正常供给量的2～3倍。

涉及考点

营养(士)考试大纲

专业知识和专业实践能力

外科疾病的营养治疗

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