C

题目考点分析：本题考查的是房角镜在眼科检查中的应用原理，重点在于理解房角镜如何帮助医生观察眼内结构。房角是眼球前部的结构，由于角膜与空气之间的界面会发生全内反射，使得光线无法进入眼内进行观察，而房角镜正是通过某种方式解决这一问题。

正确答案的理由：房角镜能够消除角膜-空气界面的全内反射，使光线顺利进入眼内，从而清晰地看到房角结构。这是其用于检查房角的核心光学原理。

其他选项错误的原因：A项“增强入射光的能量”不是房角镜的主要作用；B项“减少反射光能量的损失”虽然涉及光的反射，但并非房角镜的关键功能；D、E两项“消除光的干涉和衍射效应”与房角镜的工作原理无关，属于干扰项。因此，正确答案为C。