A

题目考点分析：本题考查的是对营养不良类型及其成因的理解，特别是“消瘦型营养不良”的定义和主要原因。考生需要区分不同类型的营养不良，并掌握其对应的病因。

正确答案的理由：消瘦型营养不良主要是由于热量摄入不足引起的，导致身体无法获得足够的能量，从而消耗自身的脂肪和肌肉，造成体重明显下降、消瘦。因此，选项A是正确答案。

其他选项错误的原因：B选项强调蛋白质不足，这更可能导致“水肿型营养不良”；C选项虽然看似全面，但消瘦型主要问题在于热量不足，而非同时缺乏蛋白质；D和E选项分别涉及脂肪和碳水化合物，它们是热量的来源之一，但不是导致消瘦型营养不良的主要原因。