ABCE

题目考查的是中药炮制方法中“火制法”的基本知识。火制法是中药炮制的重要方法之一，主要通过加热处理来改变药物的性能或增强疗效。

正确答案为ABCE。炒、炙、烫、煨均为火制法，分别指在不同温度和条件下用火加热处理药材。例如，“炒”是将药材与辅料共同加热；“炙”是用液体辅料拌炒；“烫”是用热砂或滑石粉等物质间接加热；“煨”则是用湿纸或草木灰包裹后加热。

而选项D“淬”属于水火共制法，是将药材加热后迅速投入液体中冷却，不属于单纯的火制法。因此，D项错误。