D

题目考点分析：本题考查的是中药的功效记忆，重点在于区分具有“燥湿”和“退虚热”双重作用的药物。这类题目常出现在中药学考试中，要求考生掌握常见药物的主要功效及其适用病症。

正确答案的理由：胡黄连（选项D）具有清热燥湿、退虚热的作用，尤其适用于湿热证及阴虚发热。它既能燥湿，又能退虚热，符合题干要求。

其他选项错误的原因：黄连（A）虽有清热燥湿之效，但主要针对实热证，不具退虚热作用；柴胡（B）和银柴胡（E）主要用于解表退热，但无燥湿功效；青蒿（C）虽能退虚热，但无燥湿作用。因此，只有胡黄连同时具备这两个特点，是正确答案。