A

题目考点分析：本题考查的是对肝硬化及门静脉高压症常见病因的理解。肝硬化是由于长期慢性肝病导致肝脏组织结构改变、功能减退的一种疾病，常伴随门静脉高压症。了解不同肝炎类型及酗酒等诱因是否会导致肝硬化是解题关键。

正确答案的理由：甲型肝炎（选项A）是一种急性病毒性肝炎，通常不会转为慢性，也不会发展为肝硬化或门静脉高压症。而其他选项如自身免疫性肝炎、丙型肝炎、乙型肝炎以及长期酗酒都可能引起慢性肝病，进而发展为肝硬化和门静脉高压。

其他选项错误的原因：自身免疫性肝炎和乙型、丙型肝炎均为慢性肝炎的常见类型，容易进展为肝硬化；长期酗酒也会导致酒精性肝病，最终引发肝硬化。因此，这些选项都有可能导致肝硬化和门静脉高压，而甲型肝炎则不具备这一风险。