D

工程总承包有多种不同模式。设计、采购、施工（EPC）承包或者设计、施工（DB）承包，是工程总承包的两种主要代表性模式。A选项错误：设计总承包是指建设单位将工程的设计工作全部发包给一家设计单位，由该设计单位负责整个工程的设计工作。这种模式下，设计单位只负责设计部分的工作，不涉及施工和采购等其他环节。因此，设计总承包并不属于工程总承包的范畴。B选项错误：PPP模式是一种政府与社会资本合作的模式，通过政府和社会资本的合作，共同投资、建设和运营基础设施项目。PPP模式主要涉及项目的融资、建设和运营，但并不一定包括设计、采购和施工的全过程。因此，PPP模式也不属于工程总承包的范畴。C选项错误：BOT模式是指由私营企业或私人投资者在特许期内负责项目的融资、建设、运营和维护，特许期结束后将项目移交给政府的一种模式。BOT模式主要涉及项目的建设和运营，但同样不包括设计、采购和施工的全过程。因此，BOT模式也不属于工程总承包的范畴。D选项正确：EPC模式是指承包单位按照与建设单位签订的合同，对工程设计、采购、施工或者设计、施工等阶段实行总承包，并对工程的质量、安全、工期和造价等全面负责的工程建设组织实施方式。