C

中度营养不良患儿腹部皮下脂肪厚度是0.4cm以下；维生素A缺乏病又称蟾皮病，是一种维生素A缺乏所致的营养障碍性疾病，尤其是儿童的主要疾病之一。表现为皮肤干燥和粗糙，四肢伸侧圆锥形毛囊角化性丘疹、夜盲、角膜干燥和软化等。故选C。