1.下列食物含锌丰富的有( )。

A.内脏

B.植物油

C.蔬菜

D.奶类

E.水果

参考答案：A

答案解析：贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的极好来源。植物性食物含锌较低。

涉及考点

营养(士)考试大纲

基础知识

矿物质

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