1.维生素D的良好来源是

A.猪肉

B.水果

C.海水鱼、肝脏、蛋黄和鱼肝油

D.人奶和牛奶

E.绿色蔬菜

参考答案：C

答案解析：维生素D主要存在于海水鱼、肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。人奶和牛奶是维生素D的较差来源，蔬菜、水果只含有少量的维生素D或几乎没有维生素D活性。

涉及考点

营养(士)考试大纲

基础知识

维生素

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