为加强卫生健康领域食品安全行业管理，加大监管力度，发动社会力量参与，推动食品安全共治，及时防控食品安全风险，省卫生健康委面向社会征集医院食堂、餐具饮具集中清洗消毒服务单位食品安全问题线索，有关事宜如下。

一、征集范围

（一）医院食堂食品安全方面。医院食堂销售过期变质、“三无”食材，食品加工生熟不分、烧煮不透，从业人员无有效健康合格证明上岗，后厨卫生脏乱差，未按要求开展鼠、蝇等有害生物防治等问题。

（二）集中清洗消毒餐饮具不彻底方面。餐具饮具集中清洗消毒服务单位从业人员无有效健康合格证明上岗，使用不合格洗涤剂、消毒剂和包装材料，清洗消毒不规范，出厂自检不到位，配送的产品外包装污损、餐饮具表面有残渣、水渍、污渍等问题。

二、征集时间及途径

（一）征集时间即日起至2026年12月31日。

（二）征集途径详见附表。

三、有关事宜

（一）提供问题线索应遵守国家法律法规，包括发生时间、地点、涉及的主体或人员及具体事实，鼓励提供照片、视频等佐证材料。

（二）提倡实名举报，将严格保密举报人信息。

（三）客观真实反映问题，严禁诬告陷害、恶意举报。

附件：有关线索提供渠道信息表

黑龙江省卫生健康委员会

2026年5月6日