一、不良行为1.定义：即影响健康的行为，是对身体、心理、社会各方面带来健康损害的一类危害行为的统称，又称不健康行为，或称为为危害健康的行为。2.特点：危害性;稳定性;习得性。3.不良行为的表现：(1)...

一、心理卫生1.定义：通过各种有益的教育和措施，维护和改进健康的心理以适应当前和发展着的社会和自然环境，使生理、心理和社会功能都保持良好或完好的状态。2.心理卫生的范畴：第一，从优生学的角度指导婚姻、...

一、老年人身体活动注意事项1.老年人参加运动期间应定期做医学检查和随访。患有慢性病且病情不稳定的情况下，应与医生一起制定运动处方;2.感觉和记忆力下降的老年人，应反复实践掌握动作的要领，老年人宜参加个...

一、食源性疾病1.定义：如果食用不安全食品，从而使食品中的各种致病因子通过摄食方式进入人体内，引起具有感染或中毒性质的一类疾病。2.食源性疾病既包括急性中毒和慢性中毒，也包括食源性肠道传染病(如伤寒)...

一、膳食指南和平衡膳食宝塔1.《中国居民膳食指南》(2016)一般人群膳食指南内容如下：(掌握)推荐一食物多样，谷类为主推荐二吃动平衡健康体重推荐三多吃蔬果、奶类、大豆推荐四适量吃鱼、...

二、膳食纤维(1)分类：①可溶性膳食纤维：半纤维素、果胶、树胶;②非可溶性膳食纤维：纤维素、木质素(2)膳食纤维的功能①有利于食物的消化过程;②降低血清胆固醇，预防冠心病;③预防胆石形成;④促进结肠功...

一、蛋白质1.蛋白质是生命的基础，是人体氮的唯一来源。2.分类：①完全蛋白：所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，不但能维持成人健康还能促进儿童生长发育;②半完全蛋白：所含必需氨基酸种类齐全，但...

一、营养素1.定义：营养素是机体未来维持生存、生长发育、身体活动和健康，以食物的形式摄入的必需物质。宏量营养素;微量营养素矿物质元素中：①常量元素：在人体中含量较多，大于体重的0.01%，每日膳食需要...

一、健康教育目标1.计划的总体目标：又称计划的目的，指计划执行后预期达到的最终结果。总目标是宏观的、长远的，描述项目总体上的努力方向。2.计划的具体目标健康教育计划具体目标主要针对以下几个方面做答：W...

一、大众传播1.定义：大众传播是职业性信息传播机构和人员，通过广播、电视、电影、报纸、期刊、书籍等大众媒介和特定的传播技术手段，向范围广泛、为数众多的社会人群传递信息的过程。2.特点①传播者是职业性的...