手的动作是千变万化的，各种工作都有其手部运动的特点。

就手的动作有人分成推，提、挟、捏、旋转、握持。也有人分成提物、平持、握圆柱、夹物、钳捏、拧圆盘等动作。还有人分成屈、伸、外展、内收、旋转等动作。总结手的重要功能有：

（1）按压功能：是比较原始的功能，低等动物的肢体即有此功能，它只需有前臂及手的残端即可完成。

（2）捏挟功能：是比较高级的动作。它要求有两个可活动而能够相捏的手指或残端或一个手指残端和一个手掌或其它对抗物，所需力量不大。

（3）握持功能：要求有一个宽的手掌及几个能灵活屈伸的手指或活动的拇指，需要力量较大。

手的重要功能在轻微损伤的治疗中，其重要性并不突出。但对严重手部残缺损伤的病例，则要根据手的基本重要功能来考虑治疗方案。手部解剖精细，结构复杂，各结构之间均有相互关系，各种功能的完成都不是单一肌肉的活动，而是相互协调的。

所以手部功能具有灵巧、精细、复杂、协调的特点。