【实战备考】2020年健康管理师三级强化习题(8)
2020年08月27日 来源:来学网【来学网摘要】2020健康管理师考试备考进行中,健康管理师考试第一批次2020年10月24-27日,第二批次2020年10月31-11月1日,第三批次2020年11月7-8日进行,每个批次提供两轮考试。同一职业,每位考生只可参加其中一个批次一轮考试。为了帮助大家更好的复习备考,来学网小编为大家整理了2020年健康管理师三级精选试题练习,希望可以帮助大家更好地进行备考,更多报考信息欢迎关注来学网。
1、中国营养学会推荐轻体力劳动者,成年男、女的每日蛋白质摄入量分别为( D )
A.60g 和 40g
B.90g 和 70g
C.100g 和 80g
D.65g 和 55g
E.80g 和 60g
2、下列说法错误的是 ( C )
A、完全蛋白能维持成人的健康,还能促进儿童的生长发育,比如大豆蛋白就是完全蛋白
B、不完全蛋白是既不能维持人的健康,也不能促进儿童的生长发育,比如胶原蛋白
C、半完全蛋白是可以促进儿童的生长发育,但是不能维持人的健康的一种蛋白质
D、半完全蛋白虽然必需氨基酸的种类齐全,但是有的数量不足,比例不适当
3、中国居民平衡膳食宝塔的最底层是 ( E )
A、鱼、禽、蛋、肉等
B、蔬菜和水果
C、烹调油和食盐
D、奶类和豆类
E、谷薯类
4、不属于蛋白质的营养功能的是 ( E )
A、构成机体组织
B、促进儿童生长发育
C、调节生理机能
D、供给能量
E、维持体温,保护脏器
5、营养是机体通过摄取食物,经过体内( ),利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织、满足生理功能和体力活动需要的生物学过程。( D )
A、消化
B、吸收
C、代谢
D、以上都是
6、下列选项中属于单糖的是( B )
A、乳糖
B、葡萄糖
C、麦芽糖
D、蔗糖
7、胃内消化蛋白质的酶是胃蛋白酶,胃蛋白酶的最适宜作用的 PH 为( C )
A、1-1.8
B、0.8-1.2
C、1.5-2.5
D、2.5-3.5
8、某农业机构测定某送检豆类,每百克含氮量为 3.2 克,相当于蛋白质含量为(B )
A、10 克/100 克
B、20 克/100 克
C、25 克/100 克
D、30 克/100 克
9、下述哪种氨基酸为半必需氨基酸( D)
A、亮氨酸
B、赖氨酸
C、蛋氨酸
D、酪氨酸
10、要达到营养平衡、促进健康,营养指导的重要原则是(E )
A、以动物食品为主
B、清淡少盐
C、最有营养的食物
D、肉蛋奶为主
E、摄食种类多
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