营养学模拟试题及答案(7)

2018年09月25日 来源:来学网


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1、胰蛋白酶不可活化下列那一种酵素:

(A)食糜蛋白酶

( B)氨基胜肽酶

( C)弹性蛋白酶

( D)羧基胜肽酶

解答:(B)

2、弹性蛋白酶( Elastase )可作用于下列那一种氨基酸之末端羧基接合的胜肽键:

(A)脂肪族氨基酸

( B)芳香族氨基酸

( C)异环族氨基酸

( D)酪氨酸

解答:(A)

3、那一种氨基酸,可用来形成甲状腺素( Thyroxine )及肾上腺素( Epinephrine ):

(A)甘氨酸

( B)苯丙氨酸

( C)色氨酸

( D)甲硫氨酸

解答:(B)

小编:七七

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