新考期备战开始，2021年口腔执业医师考试备考正在进行中，小编整理了2021年口腔执业医师生物化学章节试题给备考的考生，希望对各位考生有所帮助!更多咨询，请关注来学网！

　　1[单选题]维系蛋白质分子中，α螺旋的化学键是

　　A盐键

　　B疏水键

　　C氢键

　　D肽键

　　E二硫键

　　参考答案：C

　　2[单选题]属于亚氨基酸的是

　　A脯氨酸

　　B组氨酸

　　C甘氨酸

　　D色氨酸

　　E赖氨酸

　　参考答案：A

　　3[单选题]属于含硫氨基酸的是

　　ATrp

　　BThr

　　CPhe

　　DMet

　　EPro

　　参考答案：D

　　4[单选题]关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是

　　A链内氢键稳定其结构

　　B有些侧链R基团不利于α-螺旋的形成

　　C是二级结构的形式之一

　　D一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋

　　E链内疏水作用稳定其结构

　　参考答案：E

　　5[单选题]蛋白质二级结构中，α-螺旋一圈相当于氨基酸残基的数目是

　　A2.5个

　　B3个

　　C3.6个

　　D4个

　　E5个

　　参考答案：C

　　6[单选题]具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现

　　A具有一个以上N端和C端

　　B只有一个N端和C端

　　C具有一个N端和几个C端

　　D具有一个C端和几个N端

　　E一定有二硫键存在

　　参考答案：A

　　7[单选题]多肽链主链骨架的组成是

　　A-NCCNNCCNNCCN-

　　B-CANOCHNOCHNO-

　　C-CONHCONHCONH-

　　D-CNOHCNOHCNOH-

　　E-CHNOCNHOCNHO-

　　参考答案：C

　　8[单选题]关于肽的叙述，错误的是

　　A2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物

　　B组成肽的氨基酸分子都不完整

　　C多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线

　　D肽没有氨基末端和羧基末端

　　E肽分为寡肽和多肽

　　参考答案：D

备考福利

报考指南.课程服务

备考干货.学习规划

想了解更多考试内容吗？

来学网陪您备考，助力您的考证路！