(来学网)调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例
  • A.
    (来学网)乳糖和脂肪
  • B.
    (来学网)乳糖和维生素
  • C.
    (来学网)酪蛋白和乳清蛋白
  • D.
    (来学网)酪蛋白和球蛋白
  • E.
    (来学网)乳糖和酪蛋白
正确答案：
C
答案解析：
降低牛奶中酪蛋白比例，添加乳清蛋白，制成调制奶。
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