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(来学网)
蛋白质在280nm波长处有最大光吸收,是由下列哪种结构引起的
A.
(来学网)
组氨酸的咪唑基
B.
(来学网)
丝氨酸的羟基
C.
(来学网)
半胱氨酸的SH基
D.
(来学网)
苯丙氨酸的苯环
E.
(来学网)
谷氨酸的—COOH基
正确答案:
D
答案解析:
蛋白质分子中含有共轭双键的酪氨酸、色氨酸等芳香族氨基酸。它们具有吸收紫外光的性质,其吸收高峰在280nm波长处,且在此波长内吸收峰的光密度值与其浓度成正比关系。
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