(1)A(2)B(3)E(4)C(5)D

(5)巨淀粉酶血症是一种慢性高淀粉酶血症的主要原因。它的发生是由于淀粉酶与血液中的免疫球蛋白或多糖结合，形成较大的聚合物，无法被肾脏清除。这种情况会导致血清中淀粉酶活性的增加，而尿液中的淀粉酶活性正常或降低。吗啡是一种常用的镇痛剂，在注射后会导致血淀粉酶水平升高，以S型为主，并在短时间内恢复到正常水平。在腮腺炎发生时，可以观察到血清中S型淀粉酶水平的升高，而P型淀粉酶的水平保持正常。此外，还可以发现脂肪酶的活性并没有升高。这些观察结果对于腮腺炎的诊断和治疗具有重要意义。腮腺炎是一种病毒感染引起的腮腺的炎症，主要表现为腺体肿胀和疼痛。S型淀粉酶是一种酶类物质，在腮腺炎时会释放到血清中。因此，当检测血清中S型淀粉酶的水平升高时，可以作为腮腺炎的一个指标。而P型淀粉酶的水平正常，说明其他类型的淀粉酶并未受到影响。脂肪酶是一种参与脂肪消化和吸收的酶，其活性的升高通常与胰腺炎相关。然而，在腮腺炎患者中，并没有观察到脂肪酶活性的升高，这与腮腺炎对脂肪酶的影响无关。综上所述，腮腺炎时，血清S型淀粉酶水平升高而P型淀粉酶水平正常，且脂肪酶活性不升高。过量饮酒或过度进食可能导致急性腹痛，这种情况下会出现血液中S型淀粉酶和P型淀粉酶的升高。这两种淀粉酶可以同时升高，也可以只有一种升高。这种升高是一种暂时性的现象。血清淀粉酶升高最多见于急性胰腺炎，是急性胰腺炎的重要诊断指标之一，淀粉酶活性中度或轻度升高还可见于一些非胰腺疾病，如腮腺炎、急性腹部疾病、服用镇痛剂、酒精中毒、肾功能不全及巨淀粉酶血症等情况。