C

人工工日单价，是指直接从事建筑安装工程施工的生产工人在每个工作日的工资、津贴、奖金、加班加点工资、特殊情况下支付的工资以及社会保险费、住房公积金、劳动保护费、职工福利费、工会经费、职工教育经费等。选项C正确。选项A属于企业管理费，选项B属于措施项目费，选项D属于企业管理费中的其他管理费。