D

测定食品中有机氯农药时，为更好得到所需检测成分，去除干扰，常采用溶剂萃取法。利用有机氯农药在不同溶剂中的溶解度差异，将其从食品样品中萃取出来，然后进行分离和测定。蒸馏法、水浴法、膜分离法、动态顶空法一般不用于食品中有机氯农药的提取。