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B型题 看题模式
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3.
请根据以下选项回答问题
A. 枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌
B. 无色杆菌属
C. 芽胞杆菌属
D. 糖酵母菌属、大肠菌群
E. 红酵母属
(1). 在食品腐败变质中,对蛋白质分解力强的细菌是
请选择答案:
A B C D E
(2). 在食品腐败变质中,对脂肪分解力强的细菌是
请选择答案:
A B C D E