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中级旅游经济

1541. 饭店培训须形成体系，做到培训工作有目标、有思路、有措施，这体现了饭店员工培训管理的（）原则。

1542. 某饭店经常因为会议或是婚宴需要雇用一些非全日制员工，根据《劳动合同法》，非全日制用工每周累计工作不超过（）小时。

1543. （）是旅游目的地经济活动和旅游活动最基本的载体。

1544. 下列关于平衡计分卡的说法中，错误的是（）。

1545. 下列不属于风险分析的是（）。

1546. 某饭店有客房250间，公布房价为600元／间夜，某日销售客房200间，房费收入为100000元，则饭店的平均可供出租客房收入为（）元。

1547. 衡量饭店劳动生产率高低的基本指标是（）。

1548. 邀请重要人物和媒体记者等前来旅行社参观、参加庆典活动，以吸引新闻报道，称为旅行社促销组合策略的（）。

1549. 以角色扮演、案例分析、决策竞赛等方法，通过真实的情景进行模拟，能够起到良好的培训效果，这种景区员工培训方法被称为（）。

1550. 反映菜单的销售效果和餐饮销售工作的业绩，能帮助管理人员了解菜单结构与定价是否合理，以及服务员的推销是否到位的分析指标是（）。

1551. 某旅行社推出的欧洲某国深度游是专门针对具有一定经济实力、社会地位、文化教育程度和旅行经验的人群设计的，虽然价格较高，但是对这类人群依然具有很大吸引力，这种定价策略被称为（）。

1552. 下列主题公园中，属于情景模拟类的主题公园的是（）。

1553. 职业倦怠的核心维度表现为（）。

1554. （）是一种强制性管理手段。

1555. 在旅游项目和旅游产品的策划中融入具有民族文化和地域文化色彩的内容，以浓厚的文化气息吸引游客的注意和参与，这体现了项目策划（）的理念。

1556. 某饭店2018年购买了一批单价为2500元的平板电脑，准备作为餐厅点菜工具。由于软件不匹配，饭店没有立即投入使用。到2019年，由于新型号的出现，导致这批平板电脑的市场价值下降了30％。这种情况属于设备的（）。

1557. 某饭店希望从顾客、内部管理、创新与学习、财务四个角度评价其战略实施情况，那么该饭店应采用的是（）评价法。

1558. 目前全球旅游业公认的可持续旅游标准体系是（）。

1559. “点线旅游”和“板块旅游”是我国旅游产业两种不同的运行方式。其中，“点线旅游”的运行主体是（）。

1560. 饭店餐厅选择菜品应遵循（）原则。