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专业： 083-职业卫生084-环境卫生学085-营养与食品卫生学086-学校卫生与少儿卫生091-健康教育与健康促进093-妇女保健094-儿童保健疾病控制
题库： 营养与食品卫生（副高）营养与食品卫生（正高）

营养与食品卫生（正高）

301. 食品卫生学的主要研究内容为（）。
302. 转基因食品的卫生学问题有（）
303. 抑制锌吸收的因素是（）
304. 对于苯的代谢解毒，脂肪的影响是促进苯（）
305. 缺乏时可导致巨幼红细胞贫血的营养素是（）
306. 下列可使用食品添加剂的情况包括（）
307. 对误服大量铁剂的患者应给予()促使形成铁蛋白复合物，以利于下一步治疗。
308. 必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（）
309. 能保持亚硝胺稳定的条件为（）
310. ()的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。
311. 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用
312. 食品超高压技术的优点是（）
313. 真菌毒素的性质包括（）
314. 婴儿辅助食品在7～9月龄时可添加()。
315. 肥胖有下列()并发症。
316. 与孕前相比，健康孕妇的机体代谢改变包括()。
317. 为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指导的内容包括()。
318. 地方性克汀病的临床表现有()。
319. 与维生素D缺乏有关的疾病是（）
320. 急性砷中毒的症状有（）