营养学（代码108)_108-营养（士）_来学网

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题库：营养学（代码108)

营养学（代码108)

161. 胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是()。

162. 下列哪种食物的胆固醇含量最低()。

163. n-3系列脂肪酸是按()分类。

164. 为了满足机体对必需脂肪酸的需求，在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的()。

165. 含胆固醇最低的食物()。

166. 一般认为，必需脂肪酸的摄入量不应少于总能量的()。

167. 正常膳食时体内储存的脂肪主要来自()。

168. 脂肪摄入过多与许多疾病有关，因此要控制膳食脂肪的摄入量，一般认为脂肪的适宜的供能比例是()。

169. 脂类包括哪两大类()。

170. 能抑制肝胆固醇合成的是()。

171. 以下对三酰甘油组成的叙述正确的是()。

172. 食物中能促进胆固醇吸收的因素是()。

173. 食物脂肪的吸收率一般为()。

174. 脂肪的生理功能不包括()。

175. 类脂不包括()。

176. 必需脂肪酸的生理功能不包括()。

177. 亚油酸是()。

178. 体内合成胆固醇的直接原料是()。

179. 机体最大的脂肪库是()。

180. 应用中链三酰甘油饮食的病人应注意补充双糖，其目的是预防()。