搜索
卫生资格
执业护士资格初级药学初级护理初级技师主管药师主管护师主管技师主治中医主治医师卫生人才评价
财会金融
金融从业经济师会计财税
建筑工程
建造造价消防安全设计勘探其他工程类
卫生资格高级
基础医学护理学临床医学医学技术口腔医学中医学中西医结合药学中药学公共卫生与预防
执业医药师
药师兽医医师
职称考试
考公考编家政服务物流其他
其他
建筑工程财税金融
专业： 103-口腔医学技术（士）104-放射医学技术（士）105-临床医学检验技术（士）106-病理学技术（士）107-康复医学治疗技术（士）108-营养（士）109-卫生检验技术（士）110-病案信息技术（士）205-口腔医学技术（师）206-放射医学技术（师）207-临床医学检验技术（师）208-病理学技术（师）209-康复医学治疗技术（师）210-营养（师）211-卫生检验技术（师）212-心理治疗（师）213-病案信息技术（师）214-输血技术（师）215-神经电生理（脑电图）技术216-眼视光技术
题库： 营养学（代码108)

营养学（代码108)

5101. 女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是（）
5102. 谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（）
5103. 从肠道吸收后直接由门静脉转运到肝不经过淋巴系统的是（）。
5104. 粪代谢氮是指（）
5105. 维生素B1在哪种物质存在时容易被破坏（）
5106. 下列食物中血糖指数最低的是（）
5107. 脂肪酸的元素组成为（）。
5108. 进行维生素C4h负荷试验时，成人的负荷剂量为（）。
5109. 在血液中，抗坏血酸浓度最高的为（）。
5110. 成人维生素C的安全摄入量上限为（）。
5111. 在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是（）
5112. 类维生素与维生素的区别在于前者的特点是（）
5113. 维生素B14h负荷试验时，成人的负荷剂量为（）
5114. 不属于轻体力劳动的活动是（）。
5115. 因蛋白质营养不良而出现的干瘦症，又称为（）。
5116. 下列不属于维生素的是（）。
5117. 维生素的特点之一是（）
5118. 诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是（）
5119. 人体内的维生素A主要储存于（）
5120. 维生素A含量相对丰富的食物是（）。