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题库： 营养学（代码108)

营养学（代码108)

4781. 唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。
4782. 某些人食用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因可能是（）。
4783. 常量元素是指矿物质在人体内含量大于（）
4784. 胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是（）
4785. 三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是（）
4786. 人体对氨基酸的吸收主要发生在（）
4787. 糖类的吸收形式是（）。
4788. 蛋白质的元素组成与脂肪相比较，特有的元素是（）。
4789. 人体蛋白质每天的更新率是（）
4790. 符合维生素B2的理化特点的是（）
4791. 某海员，牙龈肿胀出血，抵抗力下降，受伤后伤口愈合缓慢，并伴有多疑、抑郁等精神症状，最可能的诊断是（）。
4792. 下列关于维生素C的叙述中正确的是（）。
4793. 烟酸的另外一个常用名是（）。
4794. 当体内糖类供给不足时，机体产生葡萄糖主要依靠（）
4795. 多发性神经炎可能是由于缺乏（）。
4796. 人体内25-（OH）D3的生成部位是（）
4797. 维生素D的主要排泄途径（）
4798. 用于评价钙营养状况的指标是（）
4799. 下列可降低非血红素铁吸收的因素是（）。
4800. 成年男子、轻体力劳动，蛋白质推荐摄入量（RNI）为（）。