中级理化检验技术(代码383)_383-理化检验技术（中级）_来学网

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题库：中级理化检验技术(代码383)

中级理化检验技术(代码383)

3381. 不属于人体必需氨基酸的是

3382. 采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。

3383. 双硫腙分光光度法测定铅，如果选用单色法，去除双硫腙的洗脱液应是

3384. 采集可吸入颗粒物时，必须在滤料前面串联一个截留粒径10μm的采样头，如何理解截留粒径的概念

3385. EDTA容量法是目前测定水中总硬度的常用方法，请指出本法所用的指示剂为下列各项中的哪一种?（）

3386. 测定食物中维生素C含量国标第一法为

3387. 与溶解在水中的氧含量有关的因素有（）。

3388. 配制汞标准溶液时，为防止汞浓度的改变，按《化妆品卫生规范》，其操作是（）。

3389. 在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中，待测溶液pH应严格控制在（）。

3390. 重量法测量铁矿中的铁，如果以氧化铁表示含量，其换算因子为

3391. 用铬酸钡分光光度法（冷法）测定硫酸盐时，如何消除碳酸盐的干扰

3392. 测定食品中有机氯农药残留量，国标规定用气相色谱法，其检测器是（）。

3393. 200U维生素D相当于维生素D的量是（）。

3394. 火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时，通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，通常加入的释放剂是（）。

3395. 在新银盐分光光度法测定化妆品中的砷时，生成的砷化氢气体，通过含乙酸铅棉的导管进入含有聚乙烯醇。乙醇的硝酸银溶液，生成黄色胶态银。乙酸铅棉的作用是（）。

3396. 食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，阳性时火焰的颜色是（）。

3397. 选择原子吸收光谱法测量条件应包含哪些

3398. 在水质易受污染的地点和管网系统陈旧部分设置的每一个采样点，每月采样应不少于（）。

3399. 用0.1mol/L的HCl标准溶液滴定0.1mol/L，的NH3H2O溶液，应选用指示剂为

3400. 人体血液的pH总是维持在7.35~7.45。这是由于（）。