一、慢性阻塞性肺疾病(COPD)1.定义：慢性阻塞性肺疾病是一种以气流受限为特征的疾病，其气流受限不完全可逆、进行性发展，与肺部对香烟烟雾等有害气体或有害颗粒的异常炎症反应有关。COPD主要累及肺，但...

一、流行性学的基本知识1.定义：研究疾病、健康状态和事件在人群中的分布、影响和决定因素，用以预防和控制疾病，促进健康的学科。2.基本内涵：①它的研究对象是人群，是研究所关注的具有某种特征的人群;②它不...

【考前必记考点】2019年健康管理师三级知识盲点：老年人身体活动注意事项在线题库【考前必记考点】2019年健康管理师三级知识盲点：食品安全...

一、流行病学的死亡指标1.死亡率：是指某人群在单位时间内死于所有原因的人数在该人群中所占的比例。死亡率是测量人群危险最常用的指标。2.病死率：表示一定时期内某患病的全部患者中因该病而死亡的病例。病死率...

一、病例对照研究1.概念：病例对照研究为选择一组患所研究疾病的患者与一组无此病的对照组，调查其发病前对某个(些)因素的暴露状况，比较两组中暴露率和暴露水平的差异，以研究该疾病与这个(些)因素的关系。2...

一、大众传播1.定义：大众传播是职业性信息传播机构和人员，通过广播、电视、电影、报纸、期刊、书籍等大众媒介和特定的传播技术手段，向范围广泛、为数众多的社会人群传递信息的过程。2.特点①传播者是职业性的...

一、健康教育目标1.计划的总体目标：又称计划的目的，指计划执行后预期达到的最终结果。总目标是宏观的、长远的，描述项目总体上的努力方向。2.计划的具体目标健康教育计划具体目标主要针对以下几个方面做答：W...

一、营养素1.定义：营养素是机体未来维持生存、生长发育、身体活动和健康，以食物的形式摄入的必需物质。宏量营养素;微量营养素矿物质元素中：①常量元素：在人体中含量较多，大于体重的0.01%，每日膳食需要...

食物的分类1.第一类为谷类及薯类;2.第二类为动物性食物;3.第三类为豆类和坚果;4.第四类为蔬菜、水果和菌藻类;5.第五类为纯能量食物(植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量)。...

膳食纤维(1)分类：①可溶性膳食纤维：半纤维素、果胶、树胶;②非可溶性膳食纤维：纤维素、木质素(2)膳食纤维的功能①有利于食物的消化过程;②降低血清胆固醇，预防冠心病;③预防胆石形成;④促进结肠功能，...