【仿真题】卫生资格营养学仿真题及答案(6)

2018年09月26日 来源:来学网

一、B型题:以下提供若干组考题,每组考题共同在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与考题关系最密切的答案,并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。每个备选答案可能被选择一次,多次或不被选择。
(1-3题共用备选答案)
A.90%
B.92%
C.95%
D.97%
E.98%
1.一般混合膳食中脂肪的吸收率为
2.一般混合膳食中蛋白质的吸收率为
3.一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为

正确答案:1.C,2.B,3.E 解题思路:食物中营养素的消化率。

(4-6题共用备选答案)
A.16.7kJ
B.36.7kJ
C.29.3kJ
D.23.6kJ
E.28.5kJ
4.1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为
5.1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为
6.1g碳水化合物体内彻底燃烧产生的能量为

正确答案:4.B,5.C,6.A 解题思路:考查产热营养素在体内的热比。

小编:九月

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